Nome de comidas francesas que você está pronunciando errado (e como falar certo!)

A culinária francesa é famosa no mundo inteiro por sua sofisticação e sabor inconfundível. No entanto, para quem não está familiarizado com a língua, os nomes de algumas comidas francesas podem ser um verdadeiro desafio! Se você já ficou inseguro ao pedir um croissant ou um boeuf bourguignon, este artigo vai te ajudar. Descubra quais são os erros de pronúncia mais comuns e aprenda a falar corretamente – sem medo de errar!

A dificuldade da pronúncia francesa

O francês tem uma sonoridade própria, com nasalizações, letras mudas e sons que não existem em português. Muitas palavras que lemos de um jeito devem ser faladas de outro, e algumas letras simplesmente não são pronunciadas. Essa combinação pode confundir qualquer um! Mas não se preocupe: com um pouco de prática, você conseguirá se comunicar com muito mais confiança.

12 comidas francesas e como pronunciá-las corretamente

1. Croissant (🥐)

Pronúncia errada: "croi-saNT"
Pronúncia correta: kruá-ssã

O croissant é um dos pães franceses mais famosos, com sua massa folhada amanteigada e crocante. O "t" final não é pronunciado, e a nasalização é essencial para soar como um verdadeiro francês.

2. Quiche (🥧)

Pronúncia errada: "qui-tchí"
Pronúncia correta: kish

A quiche é uma torta salgada tradicionalmente recheada com ovos, creme de leite e queijo. O som é simples e seco, sem "tch" no final.

3. Baguette (🥖)

Pronúncia errada: "bá-gê-tchi"
Pronúncia correta: ba-guét

A baguette é o pão mais icônico da França, famoso por sua crocância e formato alongado. Esqueça o "tchi"! O "e" final é curto e seco.

4. Boeuf Bourguignon (🥩🍷)

Pronúncia errada: "bo-ef bor-guig-non"
Pronúncia correta: bœf burgui-nhõ

Esse prato clássico da culinária francesa consiste em carne de boi cozida lentamente em vinho tinto da Borgonha, com cenouras, cebolas e ervas. Boeuf tem som de "bóf" ou "buf", e Bourguignon é nasal.

5. Crêpe (🥞)

Pronúncia errada: "crêipi" ou "crêpe"
Pronúncia correta: crêp

Os crêpes podem ser doces ou salgados e são extremamente populares na França. Nada de "crêipi"! A pronúncia é curta e direta.

6. Macaron (🍬)

Pronúncia errada: "maca-run" ou "maca-roni"
Pronúncia correta: ma-ca-rõ

Os macarons são pequenos doces coloridos feitos com farinha de amêndoas e recheados com cremes variados. A nasalização é fundamental!

7. Ratatouille (🍆🍅🥒)

Pronúncia errada: "ra-ta-tuil" ou "ra-ta-tui-le"
Pronúncia correta: ra-ta-tuí

A ratatouille é um prato tradicional da Provence, feito com legumes cozidos lentamente em molho de tomate e ervas. Simples e suave!

8. Foie Gras (🦆)

Pronúncia errada: "fo-i gras" ou "fo-á grá"
Pronúncia correta: fuá grá

O foie gras é um patê feito a partir do fígado de pato ou ganso, considerado uma iguaria na gastronomia francesa. A pronúncia é curta e sem enrolação.

9. Crème Brûlée (🍮)

Pronúncia errada: "crêime brulê"
Pronúncia correta: crêm bru-lê

A crème brûlée é uma sobremesa clássica francesa, com um creme de baunilha coberto por uma crosta de açúcar caramelizado. Nada de "creime", a sonoridade é mais fechada e elegante.

10. Choux (🥯)

Pronúncia errada: "tchu" ou "xú"
Pronúncia correta: chu

A palavra choux significa "repolho", mas também dá nome à famosa massa usada em éclairs e profiteroles.

11. Tarte Tatin (🍏)

Pronúncia errada: "tartê tatin"
Pronúncia correta: tart tatã

A Tarte Tatin é uma torta de maçã caramelizada assada de cabeça para baixo. O "in" final tem um som nasalizado, parecido com "ã".

12. Soupe à l’Oignon (🍲)

Pronúncia errada: "supi a loig-non"
Pronúncia correta: sup a lônhõ

A famosa sopa de cebola francesa, gratinada com queijo e servida com pão, tem uma pronúncia que pode confundir. O "oignon" soa como "ônhõ", e o "p" de soupe quase não é pronunciado.

Por que acertar a pronúncia faz diferença?

Se você pretende viajar para a França ou simplesmente quer impressionar em um restaurante, acertar a pronúncia das comidas francesas é um grande diferencial. Além de evitar confusões, você mostra respeito à cultura local e pode até receber um sorriso do garçom! 😉

Agora que você já sabe como pronunciar corretamente essas delícias, que tal praticar e compartilhar este artigo com seus amigos? Bonne chance et bon appétit!